DIARY

2015年3月美大院修了後、英国で遊学し2016年4月に帰国。現在陶芸の仕事と事務の仕事かけもち。

自分ごはん

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イギリスの食材を使って日本食を作る。
これまた楽しい生活が始まりました。

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醤油、みりん、酒、だしは日本のものだけど食材は現地調達だぞ!
とはいえそんなに差はない感じかな。
キノコは日本のようなのではなくてまん丸マッシュルームのビッグサイズのものが沢山。

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丼モノ大好き…!
生の野菜が1ヶ月半食べれなかったのでとにかくレタスをちぎって食べる。
早くお米を買わないと。パスタも作りたいな。

洗い物も排水溝に溜まった食材を捨てるのも苦じゃないし、陶磁科で窯のごはんを作っていたのを思い出します。
使ったものは片付ける、使う前より綺麗に。
いい修行をした楽しい6年間だったなあ。